Insalata tiepida di cous cous e verdure

Monica Bianchessi ci presenta questo piatto unico, perfetto anche come aperitivo o per una cena a buffet: l’insalata tiepida di cous cous e verdure. Ingredienti: 200 g di cous cous precotto 320 ml di acqua calda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva il succo di mezzo limone 120 g di formaggio parmigiano a scaglie 300 g di verdure sott’olio (carciofini, funghi, pomodori, melanzane, olive ecc. di qualità e sott’olio) 1 rametto di basilico 1 confezione di feta sale e pepe qb www.alice.tv

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