Pasta brioche dolce

Cristina Lunardini ci insegna come preparare la pasta brioche dolce Per la brioche al cioccolato: 550 di farina manitoba 80 di zucchero 100 di burro 250 di latte intero fresco + 1 cucchiaio di latte in polvere 2 bustine aroma limone ( io ho usato la scorza di 1 limone intero) 1 / 2 bacca di vaniglia 3 uova medie 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo diluito con panna fresca 250 gr di scaglie di cioccolato fondente granella di nocciole granella di zucchero www.alice.tv

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