Pollo al curry

Pollo al curry: una specialit√† di carne speziata al curry… una ricetta tipica di cucina mauritiana. Ingredienti per il pollo, 1Kg. cosce di pollo; 1/2 tazza dio latte di cocco; 5 pomodori mondati; 2 spicchi di aglio; 4 cucchiai di curry; 2 cm di zenzero; 1 cucchiaio di curcuma; 2 cucchiai di Garam Masala; 200 ml di brodo di pollo; 1 mazzo di coriandolo fresco; 3 cucchiai di olio di semi www.alice.tv Altri video www.alice.tv

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